食材明细
主料
干松茸:
焖工艺一小时耗时简单困难程度松茸焖鸡的制作方法步骤
1、适当干松茸备用。
2、加入清水提前泡发洗净。
3、鸡肉斩块后擦干水份。
4、加入适当玉米淀粉，盐，蚝油，老抽。
5、抓拌均匀腌制半小时左右。
6、锅中热油放入鸡肉。
7、中小火煎至金黄。
8、放入松茸。
9、翻炒均匀炒出香味。
10、加入适当清水煮开。
11、盖上小火焖15至20分钟。
12、汤汁有多再适合收一下汁即可。
13、成品。
14、成品。
15、成品。
干松茸:
焖工艺一小时耗时简单困难程度1、适当干松茸备用。
2、加入清水提前泡发洗净。
3、鸡肉斩块后擦干水份。
4、加入适当玉米淀粉，盐，蚝油，老抽。
5、抓拌均匀腌制半小时左右。
6、锅中热油放入鸡肉。
7、中小火煎至金黄。
8、放入松茸。
9、翻炒均匀炒出香味。
10、加入适当清水煮开。
11、盖上小火焖15至20分钟。
12、汤汁有多再适合收一下汁即可。
13、成品。
14、成品。
15、成品。
